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「皇冠体育投注要去哪」土猪是宝,保护畜禽种质资源刻不容缓

2020-01-09 16:00:00

「皇冠体育投注要去哪」土猪是宝,保护畜禽种质资源刻不容缓

皇冠体育投注要去哪,“最适合做回锅肉的成华猪越来越少了。”这是四川省农业系统一位“老畜牧”对记者的感叹。时光倒回20年前,成华猪是成都农村最常见的品种,数量以10万头计,是当地人餐桌的主角。其贮脂力强,瘦肉细嫩,肥肉不腻,是做回锅肉的最佳材料。然而,自上世纪90年代起,国外三元猪走俏市场。尽管肉质与口感不如成华猪,但三元猪吃得少、长得快,体形大、瘦肉多,商品性好、价格较高,农民纷纷换品种。如今,当地98%以上的生猪品种都是三元猪,成华猪数量骤减。

不仅仅是成都,过去的十多年里,由于洋种猪的生猪具有生长速度快、饲料转化率高等优势,我国多数地方纷纷改养瘦肉型三元猪,导致一些地方特色品种猪饲养量逐步下降、布点场也不断缩小。随着农村散养户大量退出,地方畜禽品种的生存空间变小。目前,我国濒危和濒临灭绝品种约占地方畜禽品种总数的18%,超过一半的地方品种数量呈下降趋势,资源的安全状况日趋严峻。如何保护和开发宝贵的畜禽种质资源,摆在了人们面前。

有人说,市场大潮优胜劣汰,何不让这些猪种就此淘汰?其实,作为地方优良品种,成华猪等具有不可再生性,对生物多样性和畜产品风味及质量,有很大意义。畜禽遗传资源的丰富度,是一个国家农业可持续发展能力的重要标志。我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家之一,已发现地方品种约占世界畜禽遗传资源总量的1/6。

“畜牧发展,良种为先”。畜牧业的核心竞争力很大程度体现在畜禽良种上。我国丰富的地方畜禽遗传资源是培育优质、高产、特色、抗逆畜禽品种的重要素材,但地方畜禽遗传资源受外来品种盲目杂交影响,部分品种数量锐减、濒危甚至灭绝的品种增多。世界多国普遍发生的畜禽遗传资源日益衰竭的教训表明,强化落实对地方畜禽遗传多样性的有效保护,已是刻不容缓。

今年9月,4头巴山青裕猪受孕母猪在四川巴中陆续产仔25头,其中22头健康存活。这是全国首例将非基因编辑体细胞克隆技术运用于地方猪资源保护的成功案例。四川省农业农村厅有关负责人说,四川是全国种质资源大省,保存农作物种质资源75000余份,拥有地方畜禽遗传资源64个。四川省对7个地方猪品种开展了体细胞、血液、组织等遗传材料的制作及保存,探索利用体细胞克隆技术应用于地方巴山青裕猪保种取得新突破。

“养好全世界规模最大的猪群,不可能依靠进口种源。眼下恢复生猪生产,种源是关键。”国家生猪产业体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生说,我国实施生猪遗传改良计划以来,遴选了近100家生猪核心育种场,核心育种群高峰时约15万头,创建了全球最大的国家种猪数据库。我国有80多个地方猪,是育种创新的重要资源。长期看,种猪产业格局将发生重大变化。预计10年内,前30家大型养猪集团将有望具备全国一半以上的产能,全新的国家和区域性种猪育种体系将主导生猪种业。

种质资源是支撑种业核心竞争力的“芯片”。农业农村部部长韩长赋认为,这是一项基础性公益性工作,也是战略性长期性工程,要明确保护优先、保用结合、以用促保的思路。系统开展种质资源登记,实行身份标识管理,推动共享利用,鼓励创新型企业参与资源保护,探索多元化保护利用机制。各地要落实属地管理责任,健全作物、畜禽、水产、微生物等种质资源保护体系,做到应保尽保。特别要加大地方畜禽种质资源保护力度。


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