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「ag旗舰版」杂烩菜的做法,有肉有菜有豆腐更有粉条,拌饭吃最香

2019-12-27 15:45:17

「ag旗舰版」杂烩菜的做法,有肉有菜有豆腐更有粉条,拌饭吃最香

ag旗舰版,北方人对于杂烩菜的喜爱,远胜于各种炒菜。杂烩菜,顾名思义,就是把各种蔬菜炖在一起,营养丰富,拌饭一绝。

【杂烩菜的食材】:带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。

【具体做法】:

1、五花肉切片,粉条和海带泡软,白菜改刀,豆腐切块,豆角切段,葱姜备好。

2、热锅凉油,加冰糖炒至焦糖色,加肉片小火炒上色。

3、加葱姜蒜八角炒香。

4、加入白菜,炒至微微发软。

5、加酱油炒匀,添加清水,加入豆角海带粉条豆腐和盐,轻轻拌匀,盖锅盖,大火烧开转小火慢炖。

6、蔬菜炖熟后关火。

7、美味即成。

8、拌饭吃最香。


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